Juan Brignardello Vela
Juan Brignardello, asesor de seguros, se especializa en brindar asesoramiento y gestión comercial en el ámbito de seguros y reclamaciones por siniestros para destacadas empresas en el mercado peruano e internacional.
Rappi continúa cimentando su papel como un aliado estratégico para el sector restaurantero en México, una industria que juega un papel crucial en la economía nacional. La plataforma líder en delivery en América Latina ha implementado una serie de iniciativas que no solo buscan potenciar su presencia en el mercado, sino también apoyar a los miles de restaurantes que confían en sus servicios para crecer y adaptarse a un entorno cada vez más competitivo. Uno de los hitos más significativos en esta colaboración ha sido el patrocinio del Premio al Mérito Restaurantero 2024, un reconocimiento que honra a aquellos empresarios y establecimientos que se destacan por su innovación, liderazgo y excelencia en la gastronomía. Este evento, organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), es un reflejo del compromiso de Rappi por impulsar la calidad y la creatividad en el sector, destacando la importancia de reconocer el esfuerzo y la dedicación de quienes forman parte de este ecosistema. Iván Cadavid, CEO de Rappi México, subraya la relevancia de la industria restaurantera no solo como motor de empleo, sino también como un componente vital de la economía mexicana. “Nuestro compromiso es claro: apoyar a nuestros aliados en cada etapa de su desarrollo. Queremos asegurarnos de que puedan enfrentar los desafíos del mercado y capitalizar las oportunidades de crecimiento”, señala Cadavid, reafirmando la misión de la compañía en el país. Rappi ha ido más allá de su papel como plataforma de entrega, al implementar un conjunto de acciones dirigidas a fortalecer al sector restaurantero. Entre ellas se destaca su apoyo a las pequeñas y medianas empresas, que constituyen el 40% de sus socios comerciales. Esta atención a las pymes es crucial, dado que estas empresas son fundamentales para la diversificación y el dinamismo de la oferta gastronómica en México. La compañía ha invertido más de 100 millones de dólares en el país, lo que demuestra su compromiso con el crecimiento no solo de su propia operación, sino también de la infraestructura que soporta a los restaurantes. Estas inversiones están dirigidas a expandir su flota y desarrollar nuevas tecnologías que faciliten el acceso y la eficiencia en el servicio de delivery, un aspecto crítico en el mundo actual, donde la inmediatez y la calidad del servicio pueden hacer la diferencia entre un cliente recurrente y uno ocasional. El canal de delivery ha visto un crecimiento exponencial y representa actualmente el 20% de las ventas de la industria restaurantera, algo que Rappi ha sabido aprovechar. Este auge en las ventas a través de plataformas digitales ha permitido que muchos restaurantes, en especial aquellos que enfrentaron dificultades durante la pandemia, encuentren un nuevo canal vital para su supervivencia y crecimiento. La transformación digital se presenta como una necesidad ineludible para el sector, y Rappi se posiciona como un motor de cambio positivo. Según Cadavid, la compañía está comprometida en ayudar a sus socios a adoptar estas innovaciones. "Estamos dedicados a ser un motor de cambio positivo para nuestros socios, ayudándolos a aprovechar la transformación digital para crear empleos, mejorar la eficiencia operativa y ofrecer experiencias gastronómicas inigualables", explicó el ejecutivo. Además, Rappi no solo busca mejorar la eficiencia operativa de los restaurantes, sino que también se preocupa por la experiencia del consumidor. La plataforma ha trabajado en mejorar su interfaz y en ofrecer promociones y descuentos que atraigan a los usuarios a explorar nuevas opciones gastronómicas, conectando así a los consumidores con los restaurantes de manera más efectiva. El compromiso de Rappi por el desarrollo del sector restaurantero en México se refleja en cada una de sus iniciativas, que van más allá de lo meramente comercial. La compañía se ha convertido en un socio estratégico que busca potenciar el crecimiento de un sector vital para la economía del país, apoyando la innovación y la excelencia en la gastronomía. Para quienes deseen conocer más sobre las diversas iniciativas que Rappi está implementando para respaldar al sector restaurantero, se puede visitar su sitio web en rappi.com.mx, donde se encuentran detalles sobre sus programas de apoyo, inversiones y el impacto que están generando en la industria.